.:: جريدة طنجة  نيوز News::.
آخر الأخبار

Image

أطعمة تسبب انتفاخ البطن و الغازات تجنبيها

أطعمة تسبب انتفاخ البطن و الغازات تجنبيها

جريدة طنجة ( نظامك الصحي )
الأربعاء 04 يناير 2017 - 16:49:57
• يُعتبر النظام الغذائي الغير منتظم المليء بالسكريات والدهون المُسَبّب الـرَّئيسي لأغلب المشكلات الصحية المُتعلقة بالمعدة و باقي أعضاء الجسم. ومنها المُعـانـــاة من نفخة البطن وتراكم الغازات فى المعدة. و يَعــود السبب في تَكوُن هذه الغـازات لعِدّة عــادات غذائية غير صحيحة ولكن سنُرَكــز الضـوء هنـــا على الأطعمة التى يتم تناوُلها بصفة مستمرة ونغفَـل كثيــرًا عنها. إذ يجب الحذر من تناول هذه الأنواع والجمع بين أكثر من نوع منها فى وقت واحد ومن هذه الأطعمة التى يجب تجنبها للحد من الغازات وسيتم تناول كل نوع بالتفصيل :

بعض أنواع الخضروات مثل ” الكرنب – القربيط – البروكلى”
بعض أنواع البقوليات مثل ” الفول – الفاصوليا- البازلاء”
بعض أنواع الفواكه مثل ” التفاح – البرقوق – المانجو”
الحلويات والمكسرات والأطعمة المشبعة بالدهون
البهارات والتوابل والمخللات
أطعمة ذات نكهة قوية مثل الثوم والبصل
الألبان والجبن لاحتوائها على نسبة عالية من سكر اللاكتوز.

البقوليات:
تعد البقوليات مصدرا للبروتين وخيارا صحيا للأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم والأسماك فهي مصدر جيد للحديد وتساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتعمل على تقوية القلب إلا أنها تؤثر على القولون العصبى بشكل كبير مما يؤدي إلى انتفاخ البطن والشعور بالضيق نتيجة لتراكم الغازات وتختلف أنواع البقوليات في تأثيرها على القولون ولكن لاينبغى المبالغة في هذا التأثير لأنه طبقا للأبحاث لا يــوجـد مبـــرر واضح لذلك ويجب اختيار نوع محدد من البقول وملاحظة تفاعل الجسم معه وبعدها يتم اختيار أنواع البقول التى تصلح عن غيرها.

وعلى سبيل المثال فإن بقول مثل “البازلاء” الذى يحتوي على نوع من السكريات يعود إلى مايعرف بالبريبيوتك والتى تحفز البكتيريا الموجودة فى الأمعاء ويصعب هضمها في الوقت نفسه.وكذلك تحتوى البـازلاء على البوليولات التي لا يتم امتصاصها غالبـــًا وتسبب مشاكل في المعدة.

الفواكه:
توجد بعض أنواع الفواكه مثل الموز والمشمش والعنب والتفاح والبرقوق والمانجو والتى تحتوى على أنواع معينة من السكريات تؤدى إلى تراكم الغازات في البطن وتسبب الانتفاخ وعلى سبيل المثـال فـــإن التفـــاح يحتوى على سكر الفراكتوز الذى يجد بعض الأشخاص صعوبة في هضمه وامتصاصه مما يؤدى إلى تخمر البكتيريا في الأمعاء , بينما البرقوق يحتوى على البوليولات والتى يتبعها السكر الكحولى وهو من أنواع السكريات صعبة الامتصاص التي يمكنها أن تؤدي إلى تراكم الغـــازات والشعــور بـالانتفـــاخ.

وكذلك المانجو تحتوى على سكر الفركتوز بنسبة أعلى من الجلوكوز ويكون من الصعب على الجسم امتصاص الفركتوز مما يؤدى إلى الشعور بالانتفاخ ومن ثمّ تراكم الغازات في المعدة ولا ننسى أن نُلقى الضوء على البطيخ وهو فاكهة الصيف المُحبّبة لكنه يسبب انتفاخ للكثرين بسبب احتوائه على سكر الفراكتوز الذى لا يتم امتصاصه بشكل كامل فى الأمعاء ويؤدى إلى تراكم الغازات.

الأطعمة ذات النكهة القوية:
تشمل هذه الأطعمة ” الثوم – البصل – الكرات” إذ تحتوى على نوع من الألياف التى تدخل في تكوين سكر الفركتوز والتى تسمى ” الفركتانز” وجسم الإنسان لا يستطيع هضم هذه الألياف تماما إذ يفتقر إلى الإنزيمات التى تعمل على تكسيرها. وبالتالي فإنها تؤدي إلى حدوث مشاكل فى الهضم والتى ينتج عنها انتفاخ البطن وتراكم الغازات

الأطعمة المقلية والحلويــات :


لابد التقليل من تناول هذه الأطعمة قدرَ الإمكان إذ إن السكريات الصناعية الموجودة فى الحلويات تمتص السوائل لصعوبة هَضمها مما يؤدي إلى حدوث الإمساك وانتفاخ البطن وكذلك الطعام المقلي والدهون المُركَــزة..

* المصدر- موقع - صحتك اليوم



نشر الخبر :
رابط مختصر للمقالة تجده هنا
http://lejournaldetangernews.com/news4849.html
نشر الخبر : Administrator
عدد المشاهدات
عدد التعليقات :
أنشاء ملف pdf لهذا الخبر أرسل لأحد ما طباعة الصفحة
الرجاء من السادة القراء ومتصفحي الموقع الالتزام بفضيلة الحوار وآداب وقواعد النقاش عند كتابة ردودهم وتعليقاتهم. <br /> وتجنب استعمال الكلمات النابية وتلك الخادشة للحياء أو المحطة للكرامة الإنسانية، فكيفما كان الخلاف في الرأي يجب أن يسود الاحترام بين الجميع.